2025年04月28日

「鷹来屋」　飲む！

「鷹来屋」　飲む！

「鷹来屋」　飲む！

辛口です！　クラッシックな辛口です！

精米が８５％なんですが、いい雑味、まろやかな旨味を感じる雑味です。

なんだか　「ごはん」の味、香りを感じます。

江戸時代の精米歩合は９０％程度でしたので

江戸時代の日本酒に近いのかもしれませんね～




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Posted by 麦三郎2 at 19:36│Comments(2) │酒、飲もう！
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この記事へのコメント
お疲れ様です。
美味しいでしょう　ヽ(^。^)ノ
グラスも素敵です　(*´▽｀*)
Posted by 元野良猫屋 at 2025年04月28日 22:42
野良猫屋さん、こんにちは！

グラスは30年前の友人の結婚式でもらったものです！

気に入っています！
Posted by 麦三郎2麦三郎2 at 2025年04月29日 16:25
 
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